¿SOJA PARA NIÑOS?

La alimentación de niños con soja es un asunto muy controvertido.

Muchos niños alérgicos a la proteína de leche de vaca (APLV) consumen soja como sustituto de la leche, tras finalizar la fase de hidrolizado, en torno a los dos años.

Mucho puede encontrarse en internet sobre la idoneidad o no de consumir soja. Al igual ocurre con los especialistas médicos, cada uno te dará una versión diferente.

Me han recomendado un fenomenal documento del Hospital La Fe de Valencia que adopta como conclusiones lo siguiente:

No deben administrarse fórmulas de soja ya que existen opciones mejores.

Aunque con las fórmulas de soja actuales no se han descrito efectos nutricionales adversos, el alto contenido en manganeso, aluminio e isoflavonas plantea cuestiones sobre la idoneidad nutricional a largo plazo tras su consumo durante tiempo prolongado.

Creo que queda bastante claro todo. No quiero ser alarmista pero es evidente que algo con la soja no va bien.

Ya me sorprendió cuando consulté si era factible el consumo de soja durante el embarazo y los fabricantes no eran capaces de decirme SI, evitando la respuesta con un neutral “Consulte con su médico”.

Es inquietante saber que la soja contiene isoflavonas con efecto estrogénico, lo que es motivo de controversia respecto a la seguridad de la soja en alimentación de lactantes. Esa propiedad resulta beneficiosa en adultos para la prevención de enfermedades como el cáncer de mama. Pero al mismo tiempo tiene efectos negativos en el equilibrio hormonal.

Es demoledora la información que proporciona el Dr. Dalmau del Hospital La Fe cuando indica que la exposición a las isoflavonas de un lactante alimentado con soja es 6 veces superior a la que ha demostrado producir efectos hormonales en mujeres premenopáusicas, alterando su ciclo menstrual.

Resulta prudente no administrar a lactantes sustancias con posibles efectos hormonales, hasta no disponer de datos fiables sobre las repercusiones a largo plazo.

El documento completo de la Sociedad Española de Gastroenterología podéis leerlo aquí (o descargarlo en nuestra página de Documentación).

En resumen, mi opinión de todo esto es que la soja comercial (no de farmacia) debe tomarse con moderación. No se trata de eliminarla, sólo de no convertirla en un pilar básico de la alimentación de un niño.